Масло пачка 500 г 84 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional сладкосливочное несоленое РОССИЯ
Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional - линейка профессиональных сливочных масел, рекомендуется для использования в кондитерских, пекарнях, кулинарии и HoReCa. Отлично подойдет для кремов, изготовления всех видов слоеного теста, придаст сливочный вкус любому ресторанному блюду.
Единственное сладкосливочное масло категории Extra Dry в России. Сладкосливочное масло с массовой долей жира 84 %. Производится из пастеризованного молока или сливок с соблюдением новозеландских стандартов качества и пищевой безопасности. 100 % натуральный продукт, не содержит ароматизаторов и консервантов, растительных жиров. Температура плавления 33 °C. Сертифицировано по стандартам Халяль и Кошер.
Оптом и в розницу сливочное масло Zealandia / Зеландия / Зеаландиа можно купить в Магазине Баттербург, также его можно встретить в магазинах «Товары Финляндии» и «Продукты Беларуси». Доступны заводские фасофки (пачки 180 г, 500 г, пласты 5 х 2 кг, монолиты 5 кг и 20 кг).
Рекомендации по использованию сливочного масла для приготовления слоеных изделий:
- Бренд Зеландия / Zealandia
- Страна производителя РОССИЯ
- Доп информация сладкосливочное несоленое
- Хранение При температуре плюс (4 ± 2) °C — 4 месяцев, минус (16 ± 2) °C — 9 месяцев от даты производства. Относительная влажность воздуха не более 90 %.
- Состав Сливки пастеризованные.
- Наличие Склад в СПб, отправка в Москву от 10 кг только до терминала траснспортной, в регионы от 20 кг
- Свойства Единственное сливочное масло категории Extra Dry для пекарен на рынке России. Удобный формат для пекарен, который позволяет экономить время работы в цехе. Превосходное качество продукта насыщенный сливочный вкус. Однородная, пластичная текстура. Высокая температура плавления масла 33 °C. Термостабильность.
- Белки г/100 грамм 0,6
- Жиры г/100 грамм 84,0
- Углеводы г/100 грамм 0
- Энергетическая ценность ккал/100 грамм 758
- Применение Неотъемлемый ингредиент хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Прекрасно подходит для глазурирования и приготовления топпингов, кремов. Идеально для жарки и тушения мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, овощей, бобовых. Служит основой для приготовления яично- масляных соусов.
Масло пачка 150 г 84 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional сладкосливочное несоленое РОССИЯ
- Состав
- Сливки пастеризованные.
-
1,8 кг.
Масло пачка 300 г 84 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional сладкосливочное несоленое РОССИЯ
- Состав
- Сливки пастеризованные.
-
0,3 кг.
-
6 кг.
Масло листовое 5 х 2 кг 82,5 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional сладкосливочное несоленое РОССИЯ
- Состав
- Сливки пастеризованные.
-
10 кг.
Масло пачка 180 г 84 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional сладкосливочное несоленое РОССИЯ
- Состав
- Сливки пастеризованные.
-
3,6 кг.