Каравелла Кранч Ноччола полностью готовая к использованию начинка со вкусом лесного ореха и какао, содержит кусочки измельченных орехов фундука. Применяется в качестве начинок в пирожные, эклеры, конфеты, мучные кондитерские изделия после выпекания, а так же как мягкое покрытие для кондитерских изделий.
Крем может использоваться в изделиях с продленным сроком хранения.
Устойчив к заморозке.
Рабочая температура 35-40 градусов.
Не рекомендуется смешивать со сливками и другими кремами, поскольку лишняя влага может повлиять на входящие в состав хрустящие вкрапления.
срок годности 360 дней
ведра полипропиленовые 5 кг
хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +20⁰С и относительной влажности не выше 70%.