Сыр «Чеддер» красный Староминский «Сыродел» 50% РОССИЯ

Сыр «Чеддер» красный Староминский «Сыродел» 50% от магазина оптовой торговли Сыр «Чеддер» красный Староминский «Сыродел» 50% || https://butterburg.ru

Масса нетто (кг.)

2,3 кг.
-

Под заказ

Относится к группе твердых сыров с низкой температурой второго нагревания и повышенным уровнем молочнокислого процесса, изготовляемый из коровьего молока, подвергнутого воздействию заквасочной микрофлоры, молокосвертывающих ферментов, выделением сырной массы и ее обрабёткой, Включая чеддеризацию, созревающий в полимерных пленках. Предназначен для непосредственного употребления в пищу.

Сыр корки не имеет. При упаковывании сыра в модифицированной газовой среде допускается незначительное увлажнение поверхности сыра под пленкой. Умеренно выраженный сырный, кисловатый. Допускается легкая пряность. Тесто нежное, пластичное, однородное. Допускается слегка несвязное тесто. Допускается незначительное количество пустот. Твердые сыры следует ограничить потребление людям склонным к избыточному весу и непереносимости лактозы, а также при индивидуальной непереносимости продукта.

Бренд Староминский «Сыродел»
Производитель ЗАО "СК "Ленинградский"
Страна производителя РОССИЯ
Состав Молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель — хлорид кальция, молочнокислые мезофильные и термофильные культуры, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Хранение 0+6° C и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно.
Белки г/100 грамм 23,5
Жиры г/100 грамм 30,5
Энергетическая ценность ккал/100 грамм 369 ккал / 1528 кДж
Свойства соответствует ГОСТ Р ИСО 22000-2019
Применение Сыр предназначен для непосредственного употребления в пищу, для реализации в торговой сети, использования в кулинарии и других отраслях пищевой промышленности.
Срок годности 90 дней