Наши менеджеры Whatsapp:
Электронная почта:
Москва:
Время работы:
Пн-Пт с 10.00 до 18.00
Санкт-Петербург:
Масло листовое 5 х 2 кг 82,5 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional сладкосливочное несоленое РОССИЯ
Высокое содержание молочного жира – 82,5 % для придания отличного насыщенного сливочного вкуса. 100 % натуральный продукт, изготавливается из высококачественных свежих пастеризованных сливок с соблюдением Новозеландских стандартов качества и пищевой безопасности. Их использование позволяет стабильно получать воздушное, легкое слоеное тесто с превосходным профилем сливочного вкуса. Удобный формат для пекарен, разработаны специально для удобства слоения. Листовое масло идеально для использования в цехах при температуре воздуха 18-22 °C.
- Стабильность.
- Превосходный подъем и текстура при слоении.
- Тонкий формат для быстрого темперирования и слоения.
- Удобные размеры: 285 х 20 х 380 мм.
Оптом и в розницу сливочное масло Zealandia / Зеландия / Зеаландиа можно купить в Магазине Баттербург, также его можно встретить в магазинах «Товары Финляндии» и «Продукты Беларуси». Доступны заводские фасофки (пачки 180 г, 500 г, пласты 5 х 2 кг, монолиты 5 кг и 20 кг).
Инструкция по работе с маслом в пластах:
Видео инструкция с Виталием Луниным поможет верно завести продукт на производство и получить отличный результат!
- Бренд Зеландия / Zealandia
- Страна производителя РОССИЯ
- Доп информация сладкосливочное несоленое
- Хранение Темпиратура не выше -18 ° C.
- Срок годности 24 месяца
- Состав Сливки пастеризованные.
- Наличие Склад в СПб, отправка в Москву от 10 кг только до терминала траснспортной, в регионы от 20 кг
- Свойства Размеры листа: 285 х 20 х 380 мм. Внешний вид: Твердая, пластичная консистенция при 20 ºC. Текстура: Гладкая и однородная. Температура плавления: 33 °С.
- Применение Все виды слоеного теста. В частности: круассаны, датская выпечка, бриошь, все виды тортов и печенья.
Масло листовое 5 х 2 кг 82,5 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional сладкосливочное несоленое РОССИЯ
Масло пачка 150 г 84 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional сладкосливочное несоленое РОССИЯ
1 350 руб.
- Состав
- Сливки пастеризованные.
Масса нетто (кг.)
-
1,8 кг.
шт
Масло пачка 500 г 84 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional сладкосливочное несоленое РОССИЯ
415 руб.
- Состав
- Сливки пастеризованные.
Масса нетто (кг.)
-
0,5 кг.
-
5 кг.
шт
Масло пачка 300 г 84 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional сладкосливочное несоленое РОССИЯ
270 руб.
- Состав
- Сливки пастеризованные.
Масса нетто (кг.)
-
0,3 кг.
-
6 кг.
шт
Масло пачка 180 г 84 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional сладкосливочное несоленое РОССИЯ
2 700 руб.
- Состав
- Сливки пастеризованные.
Масса нетто (кг.)
-
3,6 кг.
шт